М'ясо з брокколі в духовці
Опис
У цьому рецепті немає нічого складного, все гранично просто і зрозуміло. Хочете незвичайний обід — обов’язково приготуйте м’ясо з брокколі під дуже смачним соусом. Цієї страви з гідним запасом вистачить на невелику компанію гостей. Інгредієнти використовуємо найпростіші: свинина, брокколі, цибуля ріпчаста, твердий сир, молоко, борошно, морква, спеції, сіль і перець. Намагайтеся подавати страву гарячою, хоча й холодною вона теж смачна. Трохи нижче наведено поетапний рецепт приготування м’яса з брокколі в духовці. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо наріжте на шматочки товщиною 1 см, викладіть у форму для запікання. Посипте сіллю та перцем.
- 2
Крок 2
Зверху викладіть нарізаний цибулю та моркву, долийте півсклянки гарячої води. Накрийте фольгою і поставте в духовку на 1 годину при температурі 200 градусів.
- 3
Крок 3
Розберіть брокколі на суцвіття.
- 4
Крок 4
Підсмажте борошно до золотистого кольору та додайте до нього молоко, постійно помішуючи, щоб не утворювалися грудочки. Додайте воду та доведіть до кипіння, потім натертий сир, сіль, перець і улюблені спеції.
- 5
Крок 5
Відкрийте духовку, викладіть на м'ясо брокколі та залейте все соусом. Зверху натріть сир. Поставте страву в духовку на 30 хвилин.
- 6
Крок 6
Усе готово!