М'ясо з баклажанами та картоплею в духовці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Чудове повсякденне страво, підійде як для снаги обіду, так і для вечері. М'ясо можна взяти будь-яке, так само й з овочами — сміливо експериментуйте. Овочі та м'ясо запікаються в рукаві і практично тушкуються у власному соку, пропитуючись ароматом одне одного. Виходить дуже ніжне, надзвичайно ароматне й смачне страво! Приготувати м'ясо з баклажанами та картоплею в духовці досить просто, а результат чудовий! Обов'язково спробуйте. Готове страво можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
М'ясо промийте, обсушіть і наріжте кубиками.
- 3
Крок 3
Додайте гірчицю, аджику, майонез, сіль і спеції за смаком. Перемішайте. Залиште м'ясо маринуватися на кілька годин.
- 4
Крок 4
Картоплю очистіть і наріжте кубиками.
- 5
Крок 5
Моркву, перець, цибулю та часник також дрібно наріжте ножем, але не надто дрібно.
- 6
Крок 6
Баклажан наріжте приблизно такого самого розміру, як і решту овочів.
- 7
Крок 7
З'єднайте нарізані овочі та мариноване м'ясо, додайте олію та за необхідності сіль і спеції за смаком. Перемішайте.
- 8
Крок 8
Перекладіть овочі з м'ясом у рукав для запікання та поставте в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на годину.
- 9
Крок 9
М'ясо з баклажанами та картоплею в духовці готове.