М'ясо з ананасом і сиром у духовці
Опис
Досить простий, але цікавий рецепт, який розповість,
Інструкція
- 1
Крок 1
М'якоть свинини нарізаємо поперек волокон шматочками товщиною не більше 1,5 см. Відбиваємо, посипаємо сумішшю солі, перцю та ароматних трав. Залишаємо на 20-30 хвилин, щоб трохи замаринувалася.
- 2
Крок 2
Протиру або форму для запікання змащуємо рослинною олією та викладаємо шматочки м'яса. За бажанням можна змастити м'ясо невеликою кількістю вершкового соусу або майонезу. На кожен шматочок викладаємо тонко нарізаний цибулю.
- 3
Крок 3
Потім колечка консервованого ананаса.
- 4
Крок 4
На ананаси викладаємо сир, натертий на великій тертці. Можна викласти горкою — в духовці сир розплавиться і покриє весь шматочок м'яса. Наливаємо на протиню півсклянки води.
- 5
Крок 5
Запікаємо в духовці при температурі 200-220 градусів до рум'яної скоринки приблизно 45 хвилин.