М'ясо під вершковим соусом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Це дуже смачна і ситна страва підійде для повсякденного або святкового меню вашої сім'ї. Щоб приготувати м'ясо з вершковим соусом, потрібно точно дотримуватися кроків цього рецепту. Для приготування страви краще взяти ідеальний шматок м'яса, максимально зрізавши сухожилля та жорсткі частини. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо свинини потрібно нарізати на пластики і трохи відбити молоточком.
- 2
Крок 2
Тепер нарізаємо м'ясо соломкою.
- 3
Крок 3
Ріпчасту цибулю наріжте півкільцями. Трохи пом'яніть цибулю, щоб вона швидше приготувалася під час тушкування.
- 4
Крок 4
На рослинній олії обсмажте шматочки свинини.
- 5
Крок 5
Додайте нарізаний цибулю. Готуйте цибулю з м'ясом 5 хвилин, не накриваючи кришкою. Тепер накрийте сковороду кришкою і потуште м'ясо. Періодично помішуйте, щоб нічого не пригоріло.
- 6
Крок 6
Коли м'ясо буде майже готове, додайте в сковороду 4-5 ст. ложок вершкового масла і трохи води. Тушкуйте все разом до готовності. Додайте сіль, спеції.
- 7
Крок 7
Подайте м'ясо до столу. Таке м'ясо дуже добре підходить до рису та тушкованого картоплі.