М'ясо під солодким соусом
Опис
Рецепт,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Для приготування підійде будь-яке м'ясо: і свинина, і яловичина.
- 2
Крок 2
М'ясо наріжте на невеликі шматочки і покладіть у глибоку миску.
- 3
Крок 3
Влийте соєвий соус.
- 4
Крок 4
Вичавіть сік з половини апельсина. М'якоть не викидайте, вона знадобиться для приготування соусу до м'яса.
- 5
Крок 5
Додайте сіль і перець за смаком, вичавте кілька зубчиків часнику через прес, добре перемішайте, щоб кожен шматочок м'яса був змазаний маринадом. Накрийте миску харчовою плівкою та поставте в холодильник на 30 хвилин.
- 6
Крок 6
Мариноване м'ясо викладіть на протинь і запікайте в духовці при температурі 180 градусів 25-30 хвилин. Маринад не виливайте.
- 7
Крок 7
Приготуйте соус. Відокремте м'якоть апельсина від шкірки, дрібно наріжте та додайте до маринаду. Перелийте масу в сотейник, тушкуйте на повільному вогні до випаровування рідини.
- 8
Крок 8
Запечене м'ясо викладіть на порційну тарілку, полити солодким апельсиновим соусом і подавайте до столу.