М'ясо під шубою
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Дуже люблю такі страви: швиденько підготувати всі інгредієнти, викласти їх у форму для запікання і чекати, займаючись своїми справами. А в результаті — смачна страва, якою можна не лише нагодувати голодного чоловіка, а й пригостити гостей! Варіантів приготування м'яса під шубою безліч, можна додавати або прибирати будь-які інгредієнти. Мій варіант мені дуже подобається. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Картоплю та цибулю я заздалегідь очистила, а м'ясо нарізала на пластики товщиною 1 см і відбила з обох боків.
- 2
Крок 2
2. Картоплю натерти на тертці.
- 3
Крок 3
3. Цибулю наріжте півкільцями.
- 4
Крок 4
4. Помідор наріжте кружочками або півкружочками.
- 5
Крок 5
5. На дно жаростійкої форми для запікання викладіть м'ясо одним шаром, посипте сіллю та перцем.
- 6
Крок 6
6. Зверху викладіть цибулю.
- 7
Крок 7
7. Потім рівномірним шаром розкладіть терту картоплю, також посолити і поперчити за смаком.
- 8
Крок 8
8. Розкладіть помідори.
- 9
Крок 9
9. Останнім шаром викладіть тертій на крупній тертці сир, поставте в духовку на 50 хвилин (температура — 180 градусів). Якщо боїтеся, що сир пригорить раніше часу, посипте ним страву за 15 хвилин до готовності.
- 10
Крок 10
10. М'ясо під шубою готове. До нього не потрібен жоден гарнір, просто подайте м'ясо під шубою зі свіжим салатом.