Гарячі страви
М'ясо під гранатовим соусом
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Розповім вам, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. М'ясо нарізаємо шматочками приблизно такого розміру.
- 2
Крок 2
2. Посипаємо щедро спеціями з усіх боків і швидко обсмажуємо на дуже сильному вогні, поки м'ясо не покриється скоринкою. Потім вимикаємо вогонь.
- 3
Крок 3
3. Тепер зробимо соус. Тут і зовсім усе просто: шматочки м'яса зі сковороди прибираємо, вливаємо вино, оцет, сік, доводимо до кипіння, після чого додаємо всі спеції та трохи зерен гранату, тушимо на повільному вогні до зменшення об'єму.
- 4
Крок 4
4. Ось і все! М'ясо перед подачею підігрійте прямо в соусі, подавайте, посипавши зернятками!