М'ясо по-тайськи з огірками

Опис

Страва готується без зайвих ускладнень. Зазвичай тайські страви готують у глибокій сковороді та завжди на сильному вогні, тому всі інгредієнти потрібно нарізати тонко для швидкого приготування. Цей рецепт м'яса простий для тих, хто освоює основи тайської кухні. Для страв тайської кухні завжди вибирайте молоде та ніжне м'ясо, оскільки при швидкому смаженні воно залишається м'яким і соковитим. Подавайте таке м'ясо з локшиною або рисом, посипте кунжутом. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   М'ясо помийте і обсушіть. Наріжте тоненькими шматочками.

2. 2

   Крок 2

   М'ясо покладіть у посуд і перемішайте з крохмалем.

3. 3

   Крок 3

   У глибоку сковороду налийте олію і розігрійте її на сильному вогні.

4. 4

   Крок 4

   У розігріте масло покладіть м'ясо і смажте, постійно помішуючи, 5 хвилин.

5. 5

   Крок 5

   До м'яса додайте подрібнений часник, соєвий соус, натертий імбир, тонко нарізані огірки, сіль і цукор. Готуйте ще 5 хвилин.