Гарячі страви
М'ясо по-польськи
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Люблю прості народні рецепти. Вони перевірені роками і тому завжди виходять «на ура». Ось простий рецепт,
Інструкція
- 1
Крок 1
Гов’ядину наріжте на порційні шматочки.
- 2
Крок 2
Натріть розтертим з сіллю часником, посипте 1 ст. л. борошна, обсмажте м'ясо в гарячому жирі до рум'яної скоринки.
- 3
Крок 3
Покладіть м'ясо в каструлю. Додайте невелику кількість води, жир, у якому смажилося м'ясо, цибулю, нарізану кільцями. Накрийте каструлю кришкою та тушкуйте на повільному вогні, доки м'ясо не стане м'яким. За необхідності підлийте води.
- 4
Крок 4
Потім всипте 1 ст. л. борошна, перець, перемішайте і потушіть 2 хвилини на повільному вогні.
- 5
Крок 5
Подавайте м'ясо на тарілці з улюбленим гарніром, свіжими овочами та зеленню.