М'ясо по-китайськи з кабачками
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Смачний і апетитний обід або вечерю можна приготувати всього за півгодини, якщо обсмажити м'ясо з додаванням соєвого соусу, подрібненого імбиру та часнику. Саме сильне обсмажування з ароматними овочами робить страву ароматною, а соєвий соус робить м'ясо ніжнішим. Ви можете додати й інші овочі (наприклад, нарізаний болгарський перець або помідори), і страва стане ще смачнішою. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Свинину наріжте шматочками середнього розміру і обсмажте на середньому вогні на рослинній олії до золотистої скоринки. Дрібно наріжте імбир і часник.
- 2
Крок 2
2. Цибулю наріжте чвертькільцями. Кабачок наріжте півкільцями. Додайте овочі до м'яса, смажте ще 5 хвилин, періодично помішуючи. Додайте соєвий соус, перець і сіль за смаком.
- 3
Крок 3
3. Обсмажте на великому вогні до повної готовності. Готове страву заправте кунжутною олією та подавайте з рисом.