М'ясо по-імператорськи
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Серед різноманітних м'ясних рецептів іноді хочеться себе пригостити не тільки смачною, а й дієтичною стравою. М'ясо по-імператорськи запікається в духовці і зберігає всі свої соки та аромати, до того ж готується воно надзвичайно просто. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рецепт приготування м'яса по-імператорськи починається з підготовки свинини. Добре вимити та обсушити м'ясо. Нарізати невеликими порційними шматочками.
- 2
Крок 2
2. Секрет цієї страви, звичайно ж, у маринаді. У глибокій мисці потрібно змішати соєвий соус, трохи рослинної олії, оцет і мед. Густий мед краще трохи розтопити на водяній бані, адже маринад має бути рідким і однорідним. Усе добре перемішати та додати сушених трав за смаком.
- 3
Крок 3
3. У миску з маринадом покласти м'ясо, попередньо посоливши та поперчивши його за смаком. Залишити м'ясо мінімум на 1 годину в холодильнику. Можна маринувати й увесь ніч.
- 4
Крок 4
4. Цибулю очистити і нарізати товстими кільцями. Противень або форму для запікання вистелити фольгою. Викласти дно цибулевими кільцями.
- 5
Крок 5
5. Поверх цибулі розмістити м'ясо і добре загорнути його в фольгу. Для виходу зайвого пару можна зробити невеликий отвір зверху конверта. Відправити в духовку на 1-1,5 години.
- 6
Крок 6
6. М'ясо по-імператорськи в домашніх умовах можна подавати з улюбленим гарніром і свіжими овочами. Це ніжне страву краще подавати одразу після приготування.