Гарячі страви
М'ясо по-французьки на пару
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
М'ясо по-французьки досить просто приготувати на пару. Наріжте свинину порціями, відбийте, посипте сіллю та перцем, потім знову відбийте. Змастіть гірчицею, викладіть у пароварку і готуйте протягом 50 хвилин. Напівготове м'ясо перекладіть у миску, додайте вершки або сметану і поверніть у пароварку ще на 35 хвилин.
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо наріжте шматочками і відбийте з обох боків.
- 2
Крок 2
Потім добре посолити і поперчити.
- 3
Крок 3
Ще раз відбийте свинину і змастіть гірчицею.
- 4
Крок 4
Далі покладіть м'ясо в пароварку і готуйте протягом 50 хвилин.
- 5
Крок 5
Напівготове м'ясо покладіть у миску, додайте вершки і поверніть у пароварку ще на 35 хвилин. Перед подачею посипте страву нарізаним зеленим цибулею.