М'ясо по-французьки в мікрохвильовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якось так сталося, що м'ясо по-французьки ми завжди готували в духовці й на протині. Тобто — на велику компанію. Але якщо ви захотіли приготувати цю страву на 1-2 особи — не варто завантажувати духовку. Із цим цілком впорається мікрохвильовка. Поділюся своїм рецептом приготування м'яса в мікрохвильовці, а вже вам вирішувати — чи має він право на існування чи ні :) 1. Наріжте м'ясо тоненькими смужками — не товще 1 см. 2. Почистіть картоплю й наріжте тонкими (0,5 см) скибочками. 3. Почистіть і так само тонко наріжте цибулю. 4. У посудину з високими бортиками для мікрохвильовки викладіть м'ясо нижнім шаром, посоліть і поперчіть. 5. На м'ясо — цибулю, потім картоплю. Знову посоліть і поперчіть. Не забувайте, що майонез додасть солі, тому з сіллю будьте обережні. 6. Змастіть верхній шар — картоплю — майонезом. 7. Натріть сир на великій тертці й посипте зверху. 8. Закрийте кришкою (пам’ятайте, що використовуємо виключно посуд для мікрохвильових печей!) і поставте в піч на 800 Вт на 20 хвилин. 9. Час минув, перевірте готовність картоплі. Якщо сиро — додайте ще кілька хвилин. 10. Коли картопля готова — знімаю кришку й ставлю страву ще на пару хвилин, щоб сир трохи зарум’янився. Трохи постріляє жир :) Але нічого страшного, зате вийде красиво й смачно! Подавайте до столу з будь-якими овочами — свіжими або консервованими. Подавати гарячим.