М'ясо по-французьки зі збитими вершками в духовці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Свинина по-французьки в вершках у духовці готується дуже просто і відносно швидко. Особливих кулінарних навичок не потрібно. Страва соковита, ситна і дуже смачна. До того ж цю страву можна віднести до дієтичних, незважаючи на те, що свинина й дієта несумісні. Але все-таки м'ясо тут абсолютно постне, нежирні вершки розбавлені молоком, і весь процес приготування відбувається в духовці. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування м'яса по-французьки.
- 2
Крок 2
Свинячу корейку трохи відбийте з обох боків і викладіть у форму для запікання.
- 3
Крок 3
Посолити і поперчити за смаком.
- 4
Крок 4
Цибулю очистіть, помийте, наріжте півкільцями і викладіть на м'ясо.
- 5
Крок 5
Збиті вершки змішайте з молоком і залейте свинину. Накрийте форму фольгою і поставте в духовку, розігріту до 190 градусів, на 30 хвилин.
- 6
Крок 6
Потім зніміть фольгу з форми. Помідори наріжте пластинками і викладіть на м'ясо.
- 7
Крок 7
Посипте свинину тертим сиром.
- 8
Крок 8
Запікайте м'ясо у вершках ще 15 хвилин до рум'яної скоринки.
- 9
Крок 9
Свинина по-французьки у вершках готова. Подавайте до столу з будь-яким гарніром.