М'ясо по-французьки з куркою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Спочатку «М'ясо по-французьки» прийшло до нас із Франції та готувалося з телятиною. У нашому варіанті страва трохи змінилася і тепер готується з будь-яким м'ясом. Сьогодні готуємо з куркою. Після запікання всі шари пропитуються смаком і ароматом одне одного, а сир утворює приємну скоринку. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перед початком приготування підготуйте необхідні інгредієнти. Картоплю очистіть від шкірки та промийте від забруднень.
- 2
Крок 2
Наріжте картоплю кружочками і обсмажте 4-5 хвилин з додаванням рослинної олії. Посоліть.
- 3
Крок 3
Потім викладіть смажений картоплю у формочку для запікання.
- 4
Крок 4
Куряче м'ясо наріжте на шматочки і так само обсмажте 7-10 хвилин. Посолити.
- 5
Крок 5
Поки смажиться курка, наріжте помідори скибочками.
- 6
Крок 6
Між шарами трохи посипте тертий сир. Він буде слугувати для зв'язування шарів, щоб готова страва під час нарізання не розсипалася. Розкладіть нарізані помідори.
- 7
Крок 7
Потім викладіть смажене куряче м'ясо.
- 8
Крок 8
Зверху посипте все сиром, натертий на тертці. Поставте форму в духовку, розігріту до 180 градусів, приблизно на 30 хвилин. М'ясо і картопля добізготуються. Сир повністю розплавиться.
- 9
Крок 9
Готове страва трохи зменшилася в розмірі. Вийміть форму з духовки.
- 10
Крок 10
Розкладіть по тарілках і подавайте до столу.
- 11
Крок 11
Можна подавати.