Гарячі страви
М'ясо по-французьки з грибами та сиром (дуже смачно!)
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Немає великого секрету в тому, подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Гриби помийте і очистіть. Наріжте невеликими пластинками. Підсмажте на сковороді, щоб випарилась зайва волога.
- 2
Крок 2
2. Наріжте м'ясо на пластики товщиною по 2 см, відбийте молоточком, як на відбивні.
- 3
Крок 3
3. Посоліть м'ясо, додайте перцю та майонезу, перемішайте і залиште маринуватися.
- 4
Крок 4
4. Цибулю наріжте кільцями.
- 5
Крок 5
5. Сир натерти на великій тертці.
- 6
Крок 6
6. Розріжте рукав для запікання, застеліть ним протинь. Змастіть плівку рослинною олією, викладіть першим шаром цибулеву «подушку».
- 7
Крок 7
7. На цибулю викладіть м'ясо одним шаром, зверху — гриби, а останнім шаром — сир. Запікайте при температурі 190-200 градусів 50-60 хвилин до золотистої скоринки.
- 8
Крок 8
8.