Гарячі страви
М'ясо по-французьки на сковороді з грибами
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
З задоволенням вам розповім,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. М'ясо відбиваємо, натираємо сіллю та спеціями за смаком.
- 2
Крок 2
2. Обсмажимо м'ясо з усіх боків до рум'яної скоринки. Поки м'ясо смажиться, наріжемо помідори та гриби тонкими пластинками. Зменшимо вогонь, викладемо на м'ясо гриби та помідори.
- 3
Крок 3
3. Сир натираємо на тертці, змішуємо зі збитим яйцем і майонезом. Цією сумішшю покриваємо кожен шматочок зверху. Накриваємо кришкою і тушкуємо до готовності. Щоб м'ясо не підгоряло, можна періодично капати на сковородку трохи води або олії.
- 4
Крок 4
4. І ось така краса виходить у підсумку!