М'ясо по-французьки (найкращий рецепт)
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Усім вам добре відома страва під назвою «М’ясо по-французьки». І в кожного є свій улюблений рецепт її приготування. Сьогодні я хочу запропонувати вам найкращий рецепт (на мою скромну думку) приготування м’яса по-французьки. Готувати цю ситну й дуже смачну страву зовсім не складно, часу ви витратите на приготування не так уже й багато. Щоб м’ясо було ще смачнішим і соковитішим, на гриби можна викласти по кружечку помідора, а потім усе накрити сирно-майонезною масою. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Свинину миємо і просушуємо рушником. Потім нарізаємо на пласти товщиною близько 1 см і відбиваємо. Далі посипаємо сіллю та чорним перцем за смаком.
- 2
Крок 2
Протирівку змастити вершковим маслом, викласти шматочки м'яса.
- 3
Крок 3
Цибулю нарізаємо дрібно, а гриби — тонкими пластиночками. Потім смажимо їх на рослинній олії до напівготовності або до золотистої скоринки (кому як більше подобається).
- 4
Крок 4
Викладаємо смажені гриби на кожен шматок м'яса.
- 5
Крок 5
У невеликій посудині змішайте сметану, майонез і тертий сир. Добре перемішайте.
- 6
Крок 6
Далі викладаємо сирну суміш на гриби і ставимо протиню в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.
- 7
Крок 7
Готове м'ясо по-французьки подавайте з будь-яким гарніром або салатом.