М'ясо по-французьки з курячого філе
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Дуже зручний рецепт, який економить час і зусилля господині. Після приготування цієї страви не потрібно мити купу посуду та плиту. Усе готується відносно швидко. Розповідаю. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Куряче філе нарізаємо на пласти. Кожен шматочок відбиваємо м'ясним молоточком. Бийте не дуже сильно, щоб м'ясо не порвалося. Посолити і поперчити.
- 2
Крок 2
На протертень стелем арку фольги. Змащувємо її рослинною олєєю. На фольгу викладаємо відбиту курячу філєйку.
- 3
Крок 3
Цибулю потрібно нарізати півкільцями. Замаринувати у 2 ст. ложках 6% оцту, додавши 1 ст. ложку цукру. Залишити маринуватися на 20 хвилин. Цибулю промити під проточною водою. Викласти на м'ясо. Нарізати помідори. Викласти їх зверху.
- 4
Крок 4
Змастіть усе вершковим маслом. Натріть твердий сир на тертці. Розподіліть його по всій поверхні.
- 5
Крок 5
Запікайте в духовці при 200 градусах до утворення рум'яності на сирі. М'ясо дозріє за 30-45 хвилин.