М'ясо по-французьки з яловичини
Опис
Ось такий поетапний рецепт м'яса по-французьки з яловичини пропоную сьогодні. Спробуйте, разом з ним так легко і просто приготувати смачну та улюблену всіма страву. А поки я показую і розповідаю,
Інструкція
- 1
Крок 1
М'якоть яловичини потрібно обробити, видаливши жили та плівочки. Чисту м'якоть нарізаємо на пласти. Відбиваємо дерев'яним молоточком.
- 2
Крок 2
На арку фольги, змащену маслом, викладіть нарізане та вимолочене м'ясо. Посолити і поперчити за смаком.
- 3
Крок 3
Цибулю наріжте півкільцями. Викладіть на підготовлене м'ясо.
- 4
Крок 4
Подрібніть гриби. Викладіть їх зверху на цибулю. Залийте м'ясо зі сметаною, добре розподіливши її по всьому м'ясу.
- 5
Крок 5
Натріть сир на великій тертці. Рівномірно розподіліть його зверху. Якщо терти сир на дрібній тертці, ризикуємо отримати готову страву з сирною чіпсою. Це зовсім не смачно. Тріть сир на великій тертці.
- 6
Крок 6
Розігрійте духовку до 200 градусів, запікайте в ній м'ясо близько 1 години до готовності.