Гарячі страви
М'ясо по-дунганськи
25 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Це рецепт іммігрантів з Китаю, які зараз живуть у Киргизії, Узбекистані та Казахстані. У оригіналі для приготування потрібен перець сорту дунганський. Але його можна замінити болгарським і гострим за смаком. М'ясо виходить м'яким, а овочі залишаються трохи хрумкими. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Наріжте м'ясо дрібними шматочками і смажте на гарячій олії протягом семи хвилин.
- 3
Крок 3
Посолити, поперчити та додати нарізаний перець і цибулю. Смажити протягом п'яти хвилин.
- 4
Крок 4
Додайте томатну пасту та дрібно нарізаний часник. Перемішайте.
- 5
Крок 5
Додайте цукор, сіль за смаком і смажте ще п’ять хвилин.
- 6
Крок 6
Подавайте відразу.
- 7
Крок 7
Готово.