Гарячі страви
М'ясо в тістечку
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Найцікавіше в цьому рецепті — за ним можна готувати абсолютно будь-яке м'ясо. Але цього разу для приготування котлет в тісті я взяла свинину — все ж таки, найкраще м'ясо для котлет. Секрет смачних котлет — їх треба добре вим'яти. Дивіться далі рецепт. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо відбийте, посоліть, поперчіть, можна збризнути лимонним соком — відставте маринуватися.
- 2
Крок 2
Робимо тісто: збийте яйця, дрібно наріжте цибулю, змішайте з яйцями, додайте борошно. Тісто має нагадувати густу масу.
- 3
Крок 3
Розігріваємо сковороду, наливаємо олію. Обмакуємо м'ясо у тісто і смажимо з обох боків до золотистого кольору. Готове м'ясо-шніцель у тісті можна прикрасити зеленню.
- 4
Крок 4
А можна подати його з легким гарніром.