М'ясо на ребрах у духовці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Вашій увазі пропоную рецепт приготування м'яса на реберцях у духовці. М'ясо на реберцях — це справжня смакота, особливо, якщо приготувати його способом, описаним нижче. Реберця виходять соковитими, ароматними та дуже смачними! Отже, готуємо м'ясо на реберцях у духовці. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Яловичі реберця ретельно промиваємо, вирізаємо плівки та жили. Далі нарізаємо їх на порційні шматочки та складаємо в посудину. Посипаємо сіллю, перцем і спеціями для м'яса. Вливаємо ложку рослинної олії, після чого добре перемішуємо вміст посудини. Потрібно, щоб приправи рівномірно покрили кожне реберце.
- 2
Крок 2
2. Поки реберця маринуються в спеціях, займаємося овочами. Картоплю нарізаємо кружочками.
- 3
Крок 3
3. Моркву нарізаємо кружочками або невеликими шматочками.
- 4
Крок 4
4. Цибуля — півкільцями.
- 5
Крок 5
5. Складаємо овочі в каструлю або миску. Солимо, перчимо, додаємо рослинну олію. Ретельно перемішуємо всі інгредієнти. Вже можна включити духовку, щоб вона встигла нагрітися.
- 6
Крок 6
6. У рукав для запікання викладаємо спочатку овочі, потім на овочі кладемо реберця. Рукав для запікання зав'язуємо і робимо в ньому кілька проколів вилкою або ножем. Відправляємо реберця в духовку та запікаємо при температурі 180 градусів протягом 1 години 20 хвилин.
- 7
Крок 7
7. М'ясо на ребрах готове!