М'ясо на кістці (смажене та запечене)
Опис
Рецепт не забере багато часу. Що може бути кращим на обід або вечерю, як не шматок соковитого та ароматного м'яса? Звісно, якщо ви вегетаріанець, ви точно знайдете кращі варіанти, ніж мій. Але якщо ви не уявляєте свого життя без м'яса, швидше читайте та запам'ятовуйте рецепт. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Ріжемо м'ясо вздовж кісточки на рівні та акуратні шматочки.
- 2
Крок 2
Робимо соус із рослинною олією та додаємо всі спеції, ретельно перемішуємо.
- 3
Крок 3
Отриманий соус змішуємо з м'ясом і розмарином і залишаємо маринуватися від 1 години до доби в прохолодному місці.
- 4
Крок 4
Смажимо м'ясо спочатку на сковороді: по 1,5-2 хвилини з кожного боку.
- 5
Крок 5
Потім викладаємо на протиню (щільно) і ставимо в духовку на півгодинки при температурі близько 200 градусів. Усе залежить від плити, параметри приблизні!