М'ясо шматочками на сковороді
Опис
Якщо вам здається, що молоко та м'ясо — це несумісні продукти, значить, ви ще такого не пробували! Для приготування м'яса шматочками на сковороді я беру свинину без прожилок і зайвого жиру. Молоко — звичайне, магазинне. Трави — у мене суміш для смаження м'яса, також варто додати мускатний горіх. Цибулю не люблю, не додаю. У загальному, дивіться рецепт
Інструкція
- 1
Крок 1
М’ясо промийте, наріжте на шматочки середнього розміру.
- 2
Крок 2
Смажимо на розігрітій сковороді хвилин 5-7.
- 3
Крок 3
Додаємо спеції.
- 4
Крок 4
Не забувайте помішувати, щоб ні м'ясо, ні спеції не пригоріли.
- 5
Крок 5
Додаємо борошно, смажимо кілька хвилин.
- 6
Крок 6
До золотистого кольору.
- 7
Крок 7
Вливаємо молоко. Акуратно перемішуємо.
- 8
Крок 8
Тушимо на середньому вогні, поки все не загустіє, а м'ясо не стане м'якким і готовим. Тим часом можна зварити макарони. Наше м'ясо шматочками на сковороді готове.