Гарячі страви
М'ясо кальмара
10 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Пропоную подавати цю страву як гарячу закуску, проте вона також може виступати як гаряче. У другому випадку кальмари «Карбонару» добре подавати з гарніром із вареного рису, картоплі або тушкованих овочів. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очищене тушку кальмари потрібно нарізати товстою соломкою, щоб вона була приблизно однаковою.
- 2
Крок 2
Яйце, сіль, перець і подрібнену петрушку трохи збийте вінчиком.
- 3
Крок 3
На сковороду викладіть нарізаний бекон і обсмажте, доки він не виділить жир. Тепер додайте до сковороди кальмари і влийте яйце.
- 4
Крок 4
Обсмажувати цю суміш потрібно всього 40 секунд, постійно помішуючи, а потім одразу подавати.