М'ясо і картопля

Опис

Страва готується без зайвих ускладнень. Звісно, замість яловичини ви можете використати, наприклад, бекон, шинку чи звичайну нарізану ковбасу. Але мені набагато більше подобається саме яловичина з соусом «барбекю». Вона неймовірно смачна! Спробуйте самі. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Духовку поставте грітися до 200 градусів. Тим часом картоплю добре вимийте, проколіть виделкою в різних місцях, натріть рослинною олією та посипте сіллю. Заверніть у фольгу та випікайте годину.

2. 2

   Крок 2

   Якщо у вас є якісна тушкована яловичина, візьміть із неї м'ясо без жиру. Або просто зваріть яловичину до м'якості та роз'єднайте на волокна. Змішайте м'ясо з соусом «барбекю».

3. 3

   Крок 3

   Запечений картоплю вийміть із фольги та зробіть подовжній надріз, але не прорізайте до кінця. Має вийти човнику. Наповніть її м'ясом і щедро посипте тертим сиром.

4. 4

   Крок 4

   Покладіть картоплю в духовку ще на кілька хвилин. Потрібно лише, щоб сир розтанув і м'ясо підігрілося.

5. 5

   Крок 5

   Украсте страву зеленим цибулею, вершковим маслом, за смаком збризніть соусом і подавайте гарячим.