М'ясо

Опис

Можна використовувати яловичину, свинину, курятину, індичку. Використовуйте цілий шматок або наріжте його пластинками, а потім викладіть у форму. Таке м'ясо набагато смачніше, ніж звичайний запечений шматочок. Подавайте м'ясо через кілька хвилин після запікання.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Вимийте м'ясо, добре протріть його рушниками.

2. 2

   Крок 2

   Гострим ножем зробіть глибокі надрізи, але не дрізайте до кінця. Робіть їх на невеликій відстані один від одного (близько 1 см).

3. 3

   Крок 3

   Вимийте помідори і наріжте їх скибочками, так само наріжте скибочками твердий сир.

4. 4

   Крок 4

   У кожен розріз вставте шматочок твердого сиру, посипте сіллю, перцем, додайте часниковий порошок.

5. 5

   Крок 5

   У кожен розріз до сиру додайте 1-2 шматочки помідора.

6. 6

   Крок 6

   Викладіть м'ясо на фольгу і добре загорніть його.

7. 7

   Крок 7

   Покладіть м'ясо в розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину, потім вийміть його та перевірте готовність, за необхідності доберіть.

8. 8

   Крок 8

   Розгорніть фольгу, залиште м'ясо на кілька хвилин для охолодження, а потім насолоджуйтесь.