М’ясні кульки в кисло-солодкому соусі
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Подавати цю свинину можна з рисом, і в вас вийде страва, яка чудово виглядає, а на смак ще краща! Страва зберігає смак традиційних м'ясних кульок, які подають у Китаї. Вашим гостям буде неважко забути, де вони знаходяться, і перенестися до Китаю. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Зелений перец дрібно нарізати, почистити помідори, змочивши їх на кілька хвилин у окропі. Шкірка легко зніматиметься. Помідори порізати на 4 частини. Скласти свинячий фарш у миску, додати жовток, вичавлений часник, сухарі, сіль і перець. Змішати всі інгредієнти разом.
- 2
Крок 2
2. Сформуйте 24 кульки з суміші свиного фаршу, обваляйте їх у борошні, щоб воно добре покрило їх з усіх боків.
- 3
Крок 3
3. Додати масло в сковороду, додати м'ясні кульки і смажити 20 хвилин, постійно перевертаючи, поки вони не стануть золотисто-коричневими та добре пропеченими.
- 4
Крок 4
4. Тим часом покладіть цукор, оцет і соєвий соус у каструлю. Змішайте кукурудзяний крохмаль з водою та додайте до каструлі. Доведіть до кипіння, постійно помішуючи, щоб суміш не пригоріла. Варіть на слабкому вогні 5 хвилин, доки соус не загустіє.
- 5
Крок 5
5. Додати зелений перець, помідори та ананас, добре перемішати і варити на повільному вогні ще 5 хвилин, доки овочі добре не прогріються. М'ясні кульки викласти на тарілку, полити кисло-солодким соусом і подати до столу.