М'ясні рулетики в фользі
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. М’ясні рулетики в фользі вдома готують багато господинь. Цей рецепт цікавий поєднанням пташиного м’яса та бекону, а з додаванням ароматних трав перетворюється на справжнє ласощі. Такий рулет можна подавати як закуску або з гарніром. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рецепт приготування м'ясних рулетиків у фользі починається з маринування м'яса. Курку (можна використовувати не тільки філе, а й м'ясо з литки, наприклад) та індичку вимити, обсушити паперовим рушником і нарізати тонкими смужками. З'єднати в невеликій мисочці, посипати сіллю та перцем за смаком. Додати щіпку розмарину та залишити на 15–20 хвилин. За бажанням можна додати трохи гострого соусу або гірчиці. Тим часом можна зайнятися підготовкою бекону. На аркуш фольги викласти смужки бекону на невеликій відстані одна від одної.
- 2
Крок 2
2. Другим етапом потрібно викласти смужки бекону так, щоб вони накрили проміжки. Таким чином, утвориться щільна оболонка для рулета. На край бекону викласти курку та індичку.
- 3
Крок 3
3. Тепер ковбаску потрібно щільно завернути, прикладаючи зусилля, щоб вона добре пресувалася.
- 4
Крок 4
4. Тепер рулетик можна помістити у форму для запікання і поставити в розігріту духовку на 20 хвилин.
- 5
Крок 5
5. М'ясні рулетики в фользі в домашніх умовах готові, проте у цього рецепту є ще один секрет.
- 6
Крок 6
6. На розігрітій сковороді можна обсмажити рулет з усіх боків до утворення смачної скоринки.
- 7
Крок 7
7. Трохи охолоджений рулет можна нарізати невеликими шматочками та подавати до столу з овочами, гарніром, омлетом або улюбленим соусом.