М'ясні рулетики з начинкою
Опис
Класичний рецепт м'ясних рулетиків із начинкою — чудовий спосіб пригостити рідних і розмаїтити обідній стіл. Начинка з цибулі та шампіньйонів готується швидко та просто. Рецепт приготування м'ясних рулетиків із начинкою займає не так багато часу, але результат перевершить ваші очікування. Почнемо готувати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Нарізаємо м'ясо поперек волокон на шматочки товщиною 1,5 см, краще різати, коли м'ясо трохи розморожене, кожен шматочок відбити, посипати сіллю, перцем сумішшю перців для м'яса з обох боків.
- 2
Крок 2
Поки м'ясо відтаває, готуємо начинку: нарізаємо цибулю дрібними кубиками та підсмажуємо на сковороді до прозорості.
- 3
Крок 3
Шампіньйони помити і нарізати невеликими шматочками, також обсмажити на рослинній олії, потім додати до цибулі.
- 4
Крок 4
Рівномірно викладаємо на відбиті шматочки начинку, попередньо змастивши м'ясо майонезом, скочуємо в рулет і перев'язуємо ниткою або закріплюємо шпажкою.
- 5
Крок 5
Розігрійте духовку до 180 градусів. На протерті рослинною олією протинь викладіть рулетики та випікайте 25-30 хвилин. Перед подачею на стіл не забудьте видалити нитки з рулетиків.