М'ясні рулетики з картоплею в вершках
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. 1. Свинину промийте та обсушіть паперовими рушниками. Наріжте м'ясо середніми шматочками, кожен відбийте, посипте сіллю, перцем та часником, пропущеним через прес. Заверніть кожен шматочок рулетиком (можна закріпити зубочисткою). 2. Перекладіть рулетики у форму для запікання, змащену маслом. Між м'ясом розкладіть нарізаний скибочками картоплю. Посипте спеціями. 3. Запікайте страву в духовці 20 хвилин при температурі 200 градусів. 4. Через 20 хвилин залейте рулетики вершками. Продовжуйте запікати ще півгодини. 5. М'яке вершкове масло змішайте з подрібненим кропом. 6. За кілька хвилин до готовності додайте масло з кропом. Радий був поділитися своїми знаннями. Готову страву можна подавати до столу.