М’ясні котлети з капустою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Такий простий рецепт м'ясних котлет із капустою сподобається навіть гурманам — незважаючи на бюджетність страви та дешевизну інгредієнтів, котлети справді виходять дуже соковитими та ніжними, адже капуста додає страві особливої пікантності й не дає соку з м'яса «вийти» під час смаження. Тож розповім і вам, як приготувати м'ясні котлети з капустою, — думаю, ваші домашні від такої приємної несподіванки на вечерю будуть у захваті. Подавати гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. За допомогою м'ясорубки або блендера змішаємо фарш із цибулею, часником, капустою. Хліб (м'якуш) замочимо в молоці або бульйоні, а потім додамо до фаршу. Солимо і перчимо за смаком.
- 2
Крок 2
2. Вологими руками формуємо невеликі котлети, обвалюємо їх у сухарях і викладаємо на розігріту сковороду з маслом. Смажимо з обох боків.
- 3
Крок 3
3. Ось і все! Подавайте котлети зі зеленим цибулею та картоплею у гарнірі, дуже гарне поєднання!