Мясные корзиночки с грибами
Опис
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Возможно, такие корзиночки уже кто-то готовил, мне встречались похожие с разными названиями, разными начинками, разным способом приготовления, которые, в общем-то и натолкнули меня на приготовление этого блюда. Но точно такого рецепта я не встречала. Их несложно готовить, вполне подойдут на праздничный стол в качестве закуски Можно подавать с чаем или кофе.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Лук очистите и нарежьте мелким кубиком, сыр натрите на терке. Морковь также натрите на терке и предварительно обжарьте с луком до мягкости.
- 2
Крок 2
В фарш добавьте яйцо, соль, специи и порезанный лук. Перемешайте фарш до однородности.
- 3
Крок 3
Укладывайте фарш в формочки для кексов, внутри делая небольшое углубление для начинки.
- 4
Крок 4
В корзинки отправьте шампиньоны, сверху укладывайте обжаренную с луком морковь.
- 5
Крок 5
Порежьте помидоры небольшими кусочками и отправляйте запекаться корзиночки в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.
- 6
Крок 6
Спустя полчаса, достаньте наши корзиночки, сверху присыпьте сыром и отправьте опять в духовку на 10-15 минут до появления румяной корочки.