М’ясні кільця в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. За цим рецептом тісто міситься дріжджове, але можна зробити його на кефірі й додати до нього харчову соду, щоб випічка була пишною та повітряною. Замість курячого фаршу підійде свинячий або яловичий. У фарш можна додати не лише сіль і перець, а й цибулю або часник
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У миску налийте тепле молоко. Додайте сіль, цукор і сухі дріжджі. Перемішайте.
- 3
Крок 3
Насипте борошно вищого гатунку.
- 4
Крок 4
Замесіть тісто.
- 5
Крок 5
Залиште його на годину в теплому місці.
- 6
Крок 6
До фаршу додайте сіль і чорний мелений перець. Добре все перемішайте.
- 7
Крок 7
Розімніть підняте тісто, розділіть його на 5–7 частин. Кожну розкотіть у ковбаску й притисніть її. Викладіть начинку з м’ясного фаршу.
- 8
Крок 8
Добре з’єднайте краї, зігніть жгутик у кільце.
- 9
Крок 9
Так само сформуйте решту кілець. Викладіть їх на деко.
- 10
Крок 10
Змажте кільця яєчним жовтком.
- 11
Крок 11
Поставте деко в розігріту до 190 градусів духовку на 25–30 хвилин.
- 12
Крок 12
Готові м’ясні кільця викладіть на блюдо.
- 13
Крок 13
Готову випічку подайте до столу.