Опис
Рецепт не забере багато часу. Хочеться в новорічну ніч пригостити рідних смачною, оригінальною та нескладною в приготуванні стравою? Раджу звернути увагу на цей рецепт і приготувати «М’ясні кабанчики». Ніжна, надзвичайно смачна та соковита начинка із невеликим сюрпризом всередині під ароматною хрумкою скоринкою зрадує будь-якого гурмана. «Кабанчиків» можна подавати окремо або з будь-яким гарніром. Куриною шкіру можна придбати в спеціалізованому куриному магазині або заздалегідь накопичити після використання грудки чи цілої курки в інших стравах. Досить її зняти та заморозити до потрібного моменту. Звісно, начинка для «кабанчиків» може бути різною, сподіваюся, мій варіант теж вам сподобається й надихне на приготування цієї ситної та смачної святкової страви. Подавати гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Рис заздалегідь зваріть до напівготовності та охолодіть.
- 2
Крок 2
З’єднайте м’ясний фарш, рис, дрібно нарізаний цибулю, натерту на тертці та трохи пасеровану моркву. Додайте сіль і спеції за смаком.
- 3
Крок 3
Добре перемішайте начинку.
- 4
Крок 4
Сформуйте з фаршу котлети та начиніть кожну оливкою.
- 5
Крок 5
Розстеліть шматочок курячої шкіри, покладіть начинку і заверніть її, як голубці.
- 6
Крок 6
Отриманих «кабанчиків» викладіть у форму для запікання швом униз.
- 7
Крок 7
Запікайте при 180 градусах близько 50 хвилин. Кілька разів можна вийняти та полити їх виділеною рідиною. "М'ясні кабанчики" готові.
- 8
Крок 8
Подавайте до столу гарячими, поки скоринка зверху хрумка.