М'ясний соус до спагеті
Опис
Для того, щоб перетворити звичайний фарш на шедевр кулінарного мистецтва — м'ясний соус до спагеті, потрібно зовсім трохи продуктів, спецій і трав. Це справжньо італійське страво внесе різноманіття у ваше меню, наповнить страви привабливим ароматом і продемонструє всьому оточенню, що ви чудова господиня, здатна на кулінарні підвиги. Готується дуже швидко. Запропонована в рецепті послідовність дій допоможе вам легко приготувати соус.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очистіть цибулю від шкірки і наріжте на невеликі шматочки.
- 2
Крок 2
2. Підсмажте цибулю на невеликому вогні до золотистого кольору. Додайте борошна і перемішайте на сковороді.
- 3
Крок 3
3. Очистіть зелень від гілочок, наріжте невеликими шматочками. Очистіть часник, дрібно наріжте зручним способом.
- 4
Крок 4
4. Візьміть томати, приготовані у власному соку, зробіть пюре з них блендером. Додайте зелень з часником на сковороду до цибулі. Нагрійте і перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Додайте бульйон і подрібнені томати. Тримайте на середньому вогні 15 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Додайте фарш, розімніть його виделкою. Всі дії потрібно виконувати максимально швидко. Це допоможе розім'яти фарш на дрібні шматочки і пропитати його соусом. Тримайте продукти на великому вогні ще 20 хвилин. Подавайте соус на стіл у гарячому вигляді.