М’ясний рулет в аерогрилі
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Рулет подається нарізаним на шматочки (як гарячим, так і холодним). Неодноразово запікала свинину в духовці як рулетом, так і звичайним шматком, і завжди, на жаль, пересушувала. В аерогрилі м'ясо виходить дуже соковитим, до того ж, завдяки майонезу, рум'яним і ароматним. Можна використовувати різні начинки для рулета. Чорнослив і курага гарно поєднуються. Якось пробувала консервовані персики — теж дуже смачно і незвично. Навіть звичайну зелень можна додати, і рулет «заграє» новими смаковими відтінками. Експериментуйте. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Свинину ретельно промийте. Начиніть її часником. Змішайте сіль, перець і спеції за смаком, ретельно змастіть цією сумішшю м'ясо з усіх боків.
- 2
Крок 2
Змішайте майонез і гірчицю. Змажте ними ретельно весь шматок м'яса.
- 3
Крок 3
Заверніть свинину рулетом. Міцно перев'яжіть ниткою (щоб під час запікання не розгорнулася). Залиште маринуватися в такому положенні на кілька годин. Потім викладіть в аерогриль і запікайте 1,5 години при температурі 200 градусів.