М'ясний рулет з яйцем (зі свинини)
Опис
У цьому рецепті ви дізнаєтеся,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Дрібно наріжте одну цибулину та обсмажте на оливковій олії до золотистого кольору. Другу цибулину наріжте крупно, так само наріжте часник і імбир, викладіть усі це в чашу блендера та подрібніть.
- 2
Крок 2
2. Дно форми для випічки викладіть смужками бекону (або тонко нарізаного сала) так, щоб між смужками не було прогалин.
- 3
Крок 3
3. Підготуйте фарш: до свинячого з курячим фаршем додайте яйця, смажений цибулю, інгредієнти, збиті в блендері, суміш перцю, коріандр, гірчицю, сіль і мускатний горіх. Викладіть частину фаршу на дно форми, добре утрамбувавши. Потім викладіть варені очищені перепелині яйця (або курячі).
- 4
Крок 4
4. Знову викладіть решту фаршу. Акуратно підверніть бекон нагору фаршу, якщо він виступає. Накрийте форму фольгою та запікайте у розігрітій до 200 градусів духовці 2 години.
- 5
Крок 5
5. За приблизно 20 хвилин до закінчення випікання вийміть рулет з духовки, переверніть на тарілку і знову поставте в духовку, щоб верх трохи підсмажився. Акуратно викладіть торт на тарілку.