М'ясний рулет із вермішельлю на пару
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Набридли котлети та вермішель? З тих самих інгредієнтів пропоную приготувати смачну та швидку в приготуванні страву, яка обов’язково сподобається вашим рідним. Соковиті рулети з вермішшю можна приготувати з будь-якого м’яса — свинини, яловичини або птиці. Вони будуть однаково смачними, різниця лише у часі приготування: рулет із м’яса птиці приготується швидше, ніж із яловичини. Пропоную скористатися цим простим рецептом і приготувати смачний м’ясний рулет з вермішшю на пару. Такий рулет можна подавати до столу гарячим, і гарнір до нього зовсім не обов’язковий — достатньо овочів. Рулет можна використовувати також як холодну закуску. Вибір за вами. Дивіться рецепт приготування м’ясного рулета з вермішшю з фото та готуйте смачну вечерю чи обід. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очищаємо цибулю та моркву. Цибулину нарізаємо дрібними кубиками та трохи обсмажуємо на сковороді з рослинною олією.
- 2
Крок 2
Очищену моркву натираємо на тертці. Можна на крупній, можна і дрібніше. Відправляємо моркву до цибулі та смажимо все разом 3-4 хвилини.
- 3
Крок 3
Відварюємо вермішель майже до готовності, потім зливаємо з неї воду. Якщо ви вирішили скористатися вермішеллю швидкого приготування, залейте її окропом на 2/3 висоти. Перемішайте, накрийте кришкою і дочекайтеся, поки вермішель вбере всю воду.
- 4
Крок 4
Додаємо до підготовленої вермішелі фарш, смажену цибулю та моркву, спеції. Все ретельно перемішуємо.
- 5
Крок 5
Розділяємо отриману масу на 2-3 частини. Кладемо одну частину суміші в пакет для запікання та формуємо рулет. Щільно згортаємо і викладаємо отриманий рулет на решітку для приготування на пару. Ставимо решітку на каструлю з окропом (або в мультиварку), закриваємо кришкою і готуємо приблизно 40-45 хвилин.