Гарячі страви
М’ясний рулет із соусом чилі
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Розігрійте духовку до 175 градусів. У великій мисці залейте хліб молоком і залиште на 30 секунд для вбирання. Додайте яловичину, свинину, цибулю, часник, 1/2 склянки чилі-соусу, петрушку, пармезан, яйця, 1 1/2 чайної ложки солі та 1/2 чайної ложки перцю. Змішайте масу руками. Розділіть суміш на дві частини та викладіть у дві форми для випікання. Випікайте 50 хвилин. Змастіть верхні частини рулетів рештою 1/4 склянки соусу та випікайте ще приблизно 10 хвилин. Дайте рулетам охолонути 5 хвилин, потім наріжте на шматки.