М’ясний рулет із перепелиними яйцями
Опис
Рецепт не забере багато часу. Думаю, ви погодитесь, що французи розуміють толк у естетичній складовій своїх страв. Адже по суті, всі інгредієнти прості та доступні, кожна людина зможе впоратися з цим простим рецептом м'ясного рулету з перепелиними яйцями, і навіть, думаю, знайде, чим його доповнити! Ну а в решті ж цього рецепту приготування м'ясного рулету з перепелиними яйцями й сказати нічого, він ідеальний! Обов'язково спробуйте. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Отже, розморозим фарш, посолимо і поперчимо. Білки від яєць збиваємо і додаємо до фаршу. Змішуємо.
- 2
Крок 2
2. Цибулю та моркву обсмажимо до золотистого кольору на рослинній олії.
- 3
Крок 3
3. Тепер додамо до фаршу підсмажену суміш з сковороди та дрібно нарізану зелень. Перемішаємо.
- 4
Крок 4
4. З фаршу формуємо ковбаску, викладаємо її на протиню з папером для випічки та залишаємо постояти в холодильнику. Яйця варимо, очищаємо від шкарлупи, а потім ущільнюємо в рулет. Запікаємо 40 хвилин при 200 градусах у духовці.
- 5
Крок 5
5. І ось така краса у нас виходить у розрізі!