М’ясний рулет з овочами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Такий м'ясний рулет із овочами в домашніх умовах виходить дуже смачним і ситним. При цьому ви можете приготувати як один великий рулет, так і багато маленьких. Цей рецепт приготування м'ясного рулету з овочами дозволяє готувати його як на сковороді, так і в духовці, або на пару... У будь-якому разі, я раджу вам приготувати його хоча б раз, щоб переконатися, що це дуже смачно. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Грудинку нарізаємо на 4 однакових шматочки і кожен ретельно відбиваємо молотком. Посолюємо, поперчимо та додаємо спеції з обох боків до кожного шматочка.
- 2
Крок 2
2. На підготовлені шматочки м'яса викладаємо подрібнений часник, моркву та огірок. Згортаємо щільно рулетики і, за потреби, перев'язуємо їх.
- 3
Крок 3
3. Тепер на одну тарілку насипаємо борошно, на іншу — розбиваємо яйце і трохи його збиваємо. Кожен рулетик спочатку окунаємо у яйце, а потім у борошно. І смажимо на рослинній олії.
- 4
Крок 4
4. Ось і все!