М'ясний рулет
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Перед вами класичний рецепт приготування м'ясного рулету «Вівця». По суті, сам процес приготування такої незвичної страви не є особливо складним. Щоб приготувати м'ясний рулет у вигляді вівці, я використав: фарш яловичий, цибулю, часник, яйця, твердий сир та спеції. Вийшло чудово. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
За допомогою блендера перетворюємо в однорідну масу: яйця, часник і цибулю репчасту.
- 2
Крок 2
Сіль і перець за смаком.
- 3
Крок 3
Змішуємо наш фарш із яєчною масою.
- 4
Крок 4
Додаємо спеції: кінзу, паприку, перець. Також можна додати трохи томатної пасти.
- 5
Крок 5
Змастіть протиню оливковою олією. З частини фаршу сформуйте плоске тулуб овечки. Зверху покладіть три яйця: одне — на голову, два — на живіт.
- 6
Крок 6
Накрийте яйця шаром фаршу, зробивши вівцю об'ємною. Також з липкого фаршу зліпіть копита.
- 7
Крок 7
Готову вівцю посипаємо тертим сиром. Замість очей вставляємо сушений сливи. Випікайте в духовці 25-30 хвилин. Температура 200 градусів.
- 8
Крок 8
Можна подавати.