М'ясний рулет із лосинини
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Сьогодні я розповім, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Заздалегідь замочіть білий хліб у молоці. Потім пропустіть хліб через м’ясорубку разом із м’ясом, сирим яйцем, подрібненою зеленню та спеціями.
- 2
Крок 2
Змочіть чисте рушник водою. Акуратно викладіть на нього фарш, розрівняйте його мокрими руками. Варене яйце подрібніть і розподіліть по фаршу.
- 3
Крок 3
Варену моркву нарізаємо кубиками. Так само кубиками нарізаємо ветчину. Посипаємо фарш морквою та ветчиною, додаємо шампіньйони. Зверху натираємо половину сиру.
- 4
Крок 4
Акуратно скручуємо рушник, формуючи з фаршу рулет. Викладаємо рулет на протиню, застелену папером для випічки, змащеним маслом.
- 5
Крок 5
Проколюємо рулет виделкою в кількох місцях. Випікаємо в духовці 20 хвилин при температурі 180 градусів. Потім посипаємо тертим сиром та рештками зелені. Випікаємо ще 15 хвилин.
- 6
Крок 6
Нарізаємо рулет шматочками, подаємо до столу разом з улюбленим гарніром.