М'ясний рулет із лаваша
Опис
Закуска готується швидко і просто. Якщо хочете приготувати незвичайну, але дуже смачну закуску, м’ясний рулет із лаваша стане для вас чудовим рішенням. Начинкою для такого рулету можуть бути різні інгредієнти (курка, сир, м’ясо, гриби або фарш). У цьому рецепті використовується фарш із помідорами, сиром і зеленню. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Приготувати м’ясний рулет із лаваша дуже просто: для початку очищаємо цибулю від лушпиння, нарізаємо її та обсмажуємо на рослинній олії.
- 2
Крок 2
2. Додаємо фарш (я беру вже готовий зі свинини та яловичини), обсмажуємо його разом із цибулею до готовності.
- 3
Крок 3
3. Тепер розгортаємо лаваш і на край уздовж викладаємо обсмажений фарш із цибулею, зверху рівномірно викладаємо нарізані часточками свіжі помідори.
- 4
Крок 4
4. Зверху посипаємо натертим сиром і подрібненою зеленню.
- 5
Крок 5
5. Тепер загортаємо лаваш «конвертиком» (загинаємо краї та загортаємо трубочкою від одного краю до іншого), викладаємо його у форму для запікання. Останній штрих: змащуємо поверхню лаваша майонезом. Відправляємо лаваш у розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Після запікання дайте рулету трохи постояти, потім нарізайте його й подавайте до столу гарячим. Такий м’ясний рулет із лаваша не лише дуже смачний, а й красивий.