Гарячі страви
Курячий м'ясний рулет
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Пропоную вашій увазі дуже простий спосіб. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Відокремте м'ясо курки від кісток за допомогою ножа. Робіть це акуратно, щоб шкірка залишилася цілою.
- 2
Крок 2
2. Потім посоліть м'ясо, змажте його спеціями та сметаною. Сметана надасть м'ясу необхідної м'якості завдяки своїй кислоті.
- 3
Крок 3
3. Заверніть м'ясо рулетом і обгорніть його марлею якомога тісніше. Далі помістіть рулет у пакет для запікання, випустіть з нього повітря і зав'яжіть. Поставте м'ясо варитися на малому вогні приблизно на 2 години.
- 4
Крок 4
4. Після того, як м'ясо звариться, дайте йому охолонути та поставте в холодильник до ранку. Вранці вийміть рулет, зніміть марлю та наріжте скибочками.