М’ясний рулет із фаршу в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготуємо м'ясний рулет із фаршу в духовці вдома. Ця страва поєднує в собі одразу кілька варіантів закусок. І чому б ні! Традиційний омлет, а всередині — ніжний курячий фарш із цибулею. Рулет подають до столу гарячим, хоча в холодному вигляді він теж чудовий і нічим не поступається гарячому варіанту. Удачі! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте в одній тарілці: яйця, манку, сметану та тертій сир.
- 2
Крок 2
Вистеліть форму папером для випічки. Вилийте на неї яєчну масу і запікайте в духовці до рум'яної скоринки при температурі 180 градусів.
- 3
Крок 3
Виймаємо приготований омлет з духовки. Акуратно видаляємо папір ножем.
- 4
Крок 4
Поки омлет запікався, я підготував фарш. Змішав курячий фарш із подрібненим цибулею, сіллю та перцем. Рівномірним шаром викладаємо фарш на омлет.
- 5
Крок 5
Згортаємо омлет із фаршем у рулет.
- 6
Крок 6
Щільно згортаємо рулет у фольгу. Запікаємо в духовці 40 хвилин при температурі 180 градусів.
- 7
Крок 7
Даємо рулету охолонути, після чого нарізаємо його порційними шматочками і подаємо до столу.