М'ясний рулет
Опис
Незважаючи на те, що ця страва вважається традиційно німецькою, вона стає все більш популярною й у нашій країні. М’ясний рулет «Фальшивий заєць» можна приготувати з будь-якого виду м’яса, а замість курячих яєць можна взяти перепелині. Обов’язково додайте спеції та приправи до фаршу, щоб зробити його більш ароматним і, відповідно, смачнішим. Подавати таку страву можна гарячою або холодною у якості закуски. Нижче ви дізнаєтеся,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Домашній м'ясний фарш змішайте з орегано, меленим мускатним горіхом, часником, гірчицею, паприкою, сіллю, вершками, тим'яном.
- 2
Крок 2
2. Посоліть, поперчіть і змішайте масу блендером. Викладіть на застелену пергаментним папером форму для випікання половину фаршу, після чого викладіть посередині в ряд варені яйця.
- 3
Крок 3
3. Зверху накрийте їх другою частиною фаршу. Розрівняйте і поставте в розігріту до 190 градусів духовку на 1 годину. Залиште у формі на 15 хвилин, після чого перекладіть на дерев'яну дошку.