М’ясний пиріг у духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Готове тісто для шару часто мене виручає. Коли хочеться чогось випеченого, але не хочеться займатися тістом, я завжди використовую його. Ось і сьогодні я розповім вам. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очистимо цибулю, наріжемо дрібними кубиками та обсмажимо на сковороді з двома ложками рослинної олії.
- 2
Крок 2
Миємо і чистимо гриби, нарізаємо дрібними кубиками і відправляємо до цибулі на сковороду. Трохи підсолимо і смажимо до повного випаровування рідини.
- 3
Крок 3
Додаємо на сковороду фарш і за необхідності додаємо рослинну олію.
- 4
Крок 4
Обсмажуємо м'ясний фарш до готовності. Додаємо сіль і перець за смаком.
- 5
Крок 5
Перекладаємо в миску, додаємо сухарі, одне яйце та білок від другого яйця, перемішуємо. Начинка для пирога готова.
- 6
Крок 6
Розкладаємо пласт тіста і рівномірно наносимо на нього начинку.
- 7
Крок 7
І згортаємо. Перекладаємо на протертня, вистелену пергаментом. Змащуємо жовтком і робимо в пирозі проколи або невеликі розрізи.
- 8
Крок 8
І випікаємо в розігрітій до 200 градусів духовці близько 40-45 хвилин.
- 9
Крок 9
Розрізати такий пиріг слід дуже гострим і тонким ножем.
- 10
Крок 10
Готово. Подавайте до столу.